抓质量,上水平,创特色
Pay attention to quality, improve level and create characteristics
酿酒工程(德)本科专业指导性教学计划
一、毕业学分要求
修满221.5学分。其中:通识课69学分、学科基础课72.5学分、专业课36学分、
实践性教学环节36学分及综合素质拓展课8学分。
二、学制/学位
学制:四年;修业年限:3-6年;授予学位:工学学士
三、学期修读建议计划
第1学期
课程代码 |
课程名称 |
课程类别 |
课程性质 |
学分 |
总 学时 |
讲课 |
实验 学时 |
备注 |
00000101 |
军事技能训练 |
实践环节课 |
必修课 |
3.0 |
3周 |
|||
05190103 |
C程序设计 |
通识课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
考试课 |
34000103 |
德语I |
通识课 |
必修课 |
12.0 |
192 |
192 |
考试课 |
|
31110301 |
大学体育1 |
通识课 |
必修课 |
1.5 |
28 |
28 |
||
12110103 |
※高等数学1 |
学科 基础课 |
必修课 |
5.0 |
80 |
80 |
考试课 |
|
13120121 |
※无机与分析 |
学科 基础课 |
必修课 |
4.0 |
64 |
64 |
考试课 |
|
09150109 |
形势与政策 |
通识课 |
必修课 |
(2) |
(128) |
(128) |
1-8学期完成 |
|
必修课周学时 |
25学时 |
|||||||
必修课学分小计 |
27.5学分 (形势与政策第8学期记载学分) |
|||||||
34000317 |
德福应试 |
通识课 |
选修课 |
9.0 |
144 |
144 |
暑假 |
|
在校期间学科基础课选修课完成7学分 |
建议本学期完成0学分 |
|||||||
在校期间专业课选修课完成5学分 |
建议本学期完成0学分 |
注:※标识为学位课程,下同。
第2学期
课程代码 |
课程名称 |
课程 类别 |
课程 性质 |
学 分 |
总 学时 |
讲课 学时 |
实验 学时 |
备注 |
34000332 |
德语II |
通识课 |
必修课 |
8.0 |
128 |
128 |
考试课 |
|
34000105 |
德语听力1 |
通识课 |
必修课 |
4.0 |
64 |
64 |
考试课 |
|
31110302 |
大学体育2 |
通识课 |
必修课 |
1.5 |
32 |
32 |
||
12130112 |
※概率统计I |
学科 基础课 |
必修课 |
4.0 |
64 |
64 |
考试课 |
|
13120101 |
※大学化学实验Ⅰ1 |
学科 基础课 |
必修课 |
3.5 |
58 |
58 |
||
13120148 |
※有机化学 |
学科 基础课 |
必修课 |
4.0 |
64 |
64 |
考试课 |
|
03210104 |
※金工实习 |
实践 环节课 |
必修课 |
2.0 |
2周 |
|||
00000107 |
认识实习、专业实习 |
实践 环节课 |
必修课 |
12 |
12周 |
2-6学期 |
||
必修课周学时 |
26学时 |
|||||||
必修课学分小计 |
27.0学分 |
|||||||
在校期间学科基础课选修课完成7学分 |
建议本学期完成0学分 |
|||||||
在校期间专业课选修课完成5学分 |
建议本学期完成0学分 |
|||||||
在校期间通识课选修课完成8学分 |
建议本学期完成0学分 |
第3学期
课程代码 |
课程名称 |
课程 类别 |
课程 性质 |
学分 |
总 学时 |
讲课 |
实验 |
备注 |
34000104 |
德语阅读1 |
通识课 |
必修课 |
6.0 |
96 |
96 |
考试课 |
|
34000109 |
德语听力2 |
通识课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
32 |
考试课 |
|
34000106 |
德语写作1 |
通识课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
32 |
考试课 |
|
34000107 |
德语口语1 |
通识课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
32 |
考试课 |
|
12120102 |
大学物理Ⅲ |
学科 基础课 |
必修课 |
4.0 |
64 |
64 |
考试课 |
|
12120109 |
大学物理实验II |
学科 基础课 |
必修课 |
2.0 |
30 |
30 |
||
03110101 |
※工程制图I |
学科 基础课 |
必修课 |
3.0 |
48 |
48 |
考试课 |
|
06110108 |
※工程力学II |
学科 基础课 |
必修课 |
4.0 |
64 |
56 |
8 |
考试课 |
13120104 |
大学化学实验II1 |
学科 基础课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
32 |
||
03110106 |
制图测绘 |
实践 环节课 |
必修课 |
1.0 |
1周 |
|||
必修课周学时 |
26学时 |
|||||||
必修课学分小计 |
26学分 |
|||||||
在校期间学科基础课选修课完成7学分 |
建议本学期完成0学分 |
|||||||
在校期间专业课选修课完成5学分 |
建议本学期完成0学分 |
|||||||
在校期间通识课选修课完成8学分 |
建议本学期完成0学分 |
第4学期
课程代码 |
课程名称 |
课程 、类别 |
课程 性质 |
学 分 |
总 学时 |
讲课 |
实验 |
备注 |
||||
34000110 |
德语阅读2 |
通识课 |
必修课 |
6.0 |
96 |
96 |
考试课 |
|||||
34000113 |
德语听力3 |
通识课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
32 |
考试课 |
|||||
34000110 |
德语写作2 |
通识课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
32 |
考试课 |
|||||
34000113 |
德语口语2 |
学科 基础课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
32 |
考试课 |
|||||
03120107 |
※机零机原 |
学科 基础课 |
必修课 |
4.0 |
64 |
56 |
8 |
考试课 |
||||
04150102 |
※电工与电子技术 |
学科 基础课 |
必修课 |
4.0 |
64 |
48 |
16 |
考试课 |
||||
06110119 |
※流体力学 |
学科 基础课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
24 |
8 |
考试课 |
||||
02120125 |
※普通生物学 |
学科 基础课 |
必修课 |
3.0 |
48 |
48 |
考试课 |
|||||
04210102 |
电子实习 |
实践 环节课 |
必修课 |
1.0 |
1周 |
|||||||
03120108 |
机械设计课程设计 |
实践 环节课 |
必修课 |
1.0 |
1周 |
|||||||
必修课周学时 |
25学时 |
|||||||||||
必修课学分小计 |
27.0学分 |
|||||||||||
03160102 |
工程热力学 |
学科 基础课 |
选修课 |
2 |
32 |
32 |
考试课 |
|||||
在校期间学科基础课选修课完成7学分 |
建议本学期完成0-2.0学分 |
|||||||||||
在校期间专业课选修课完成5学分 |
建议本学期完成0学分 |
|||||||||||
在校期间通识课选修课完成8学分 |
建议本学期完成0学分 |
|||||||||||
第5学期
课程代码 |
课程名称 |
课程 类别 |
课程 性质 |
学 分 |
总 学时 |
讲课 |
实验 |
备注 |
02110143 |
微生物实验II |
学科 基础课 |
必修课 |
3.0 |
45 |
45 |
||
02110115 |
※微生物学III |
学科 基础课 |
必修课 |
2.0 |
30 |
30 |
考试课 |
|
01140105 |
※食品化学II |
学科 基础课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
32 |
考试课 |
|
02120108 |
※生物化学2 |
学科 基础课 |
必修课 |
4.0 |
60 |
46 |
14 |
考试课 |
34000111 |
专业外语(德语1或英语1) |
学科 基础课 |
必修课 |
2.0 |
30 |
30 |
考试课 |
|
34000120 |
※啤酒工艺学1 |
专业课 |
必修课 |
4.0 |
60 |
58 |
2 |
考试课 |
34000139 |
※无酒精饮料工艺学 |
专业课 |
必修课 |
1.5 |
24 |
20 |
4 |
考试课 |
34000138 |
※饮料工艺基础 |
专业课 |
必修课 |
1.5 |
24 |
24 |
考试课 |
|
34000359 |
※毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
通识课 |
必修课 |
3.0 |
48 |
40 |
8 |
|
必修课周学时 |
17学时 |
|||||||
必修课学分小计 |
20.0学分 |
|||||||
10110114 |
大学英语III |
通识课 |
选修课 |
4.0 |
64 |
64 |
||
34000336 |
德语Ⅲ |
通识课 |
选修课 |
4.0 |
64 |
64 |
||
34000329 |
啤酒原料 |
专业课 |
选修课 |
2.0 |
30 |
30 |
||
在校期间学科基础课选修课完成7学分 |
建议本学期完成0学分 |
|||||||
在校期间专业课选修课完成5学分 |
建议本学期完成2.0学分 |
|||||||
在校期间通识课选修课完成8学分 |
建议本学期完成4.0学分 |
第6学期
课程代码 |
课程名称 |
课程 类别 |
课程 性质 |
学 分 |
总 学时 |
讲课 |
实验 |
备注 |
34000130 |
会计学 |
通识课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
32 |
考试课 |
|
02110152 |
微生物检测1 |
学科 基础课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
考试课 |
34000121 |
※啤酒工艺学2 |
专业课 |
必修课 |
6.0 |
96 |
96 |
考试课 |
|
34000124 |
※理化检测1 |
专业课 |
必修课 |
4.0 |
64 |
40 |
24 |
考试课 |
34000126 |
※灌装技术 |
专业课 |
必修课 |
3.0 |
48 |
32 |
16 |
考试课 |
34000112 |
专业外语(德语2或英语2) |
学科 基础课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
32 |
考试课(与啤酒品评二选一) |
|
34000356 |
啤酒品评 |
学科 基础课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
32 |
考试课(与专业外语2二选一) |
|
必修课周学时 |
17学时 |
|||||||
必修课学分小计 |
19.0学分 |
|||||||
10110115 |
大学英语IV |
通识课 |
选修课 |
4.0 |
64 |
64 |
||
34000337 |
德语IV |
通识课 |
选修课 |
4.0 |
64 |
64 |
||
32000135 |
仪器分析(德) |
学科 基础课 |
选修课 |
3.0 |
45 |
30 |
15 |
|
34000157 |
普通经济学 |
学科 基础课 |
选修课 |
2.0 |
32 |
32 |
||
在校期间学科基础课选修课完成7学分 |
建议本学期完成2.0-3.0学分 |
|||||||
在校期间专业课选修课完成5学分 |
建议本学期完成0学分 |
|||||||
在校期间通识课选修课完成8学分 |
建议本学期完成4.0学分 |
第7学期
课程代码 |
课程名称 |
课程 类别 |
课程 性质 |
学 分 |
总 学时 |
讲课 |
实验 |
备注 |
02110153 |
※微生物检测2 |
学科 基础课 |
必修课 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
考试课 |
34000122 |
※啤酒工艺学3 |
专业课 |
必修课 |
4.0 |
64 |
64 |
考试课 |
|
34000125 |
※理化检测2 |
专业课 |
必修课 |
4.0 |
64 |
40 |
24 |
考试课 |
34000127 |
能源设备 |
专业课 |
必修课 |
3.0 |
48 |
32 |
16 |
考试课 |
必修课周学时 |
14学时 |
|||||||
必修课学分小计 |
15.0学分 |
|||||||
02110148 |
普通食品工艺学 |
学科 基础课 |
选修课 |
2.0 |
32 |
32 |
||
08110179 |
管理学原理II |
学科 基础课 |
选修课 |
2.0 |
32 |
32 |
||
34000330 |
清洗灭菌 |
专业课 |
选修课 |
1.0 |
10 |
8 |
2 |
|
34000331 |
测量调节 |
专业课 |
选修课 |
2.0 |
32 |
24 |
8 |
|
34000161 |
AutoCAD |
专业课 |
选修课 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
考查课 |
在校期间学科基础课选修课完成7学分 |
建议本学期完成2.0-4.0学分 |
|||||||
在校期间专业课选修课完成5学分 |
建议本学期完成3.0学分 |
|||||||
在校期间通识课选修课完成8学分 |
建议本学期完成0学分 |
第8学期
课程代码 |
课程名称 |
课程 类别 |
课程 性质 |
学 分 |
总 学时 |
讲课 |
实验 |
备注 |
00000104 |
毕业实习 |
实践 环节课 |
必修课 |
4 |
4周 |
|||
00000103 |
※毕业设计(论文) |
实践 环节课 |
必修课 |
12 |
12周 |
|||
必修课学分小计 |
16学分 |
四、本科生综合素质拓展学分要求
必选项目 |
名称 |
学分 |
备注 |
社会实践 |
2 |
||
劳动实践 |
2 |
||
自选项目 |
职业生涯规划和就业指导实践 |
1 |
|
心理健康教育实践 |
1 |
||
创业教育实践 |
1 |
||
书海扬帆 |
|||
人文科技讲座 |
|||
感恩行动 |
|||
社会工作 |
|||
青年自愿者活动 |
|||
演讲与口才训练 |
|||
其他项目(经大学生综合素质领导小组认可) |
|||
最低学分要求 |
8 |