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酿酒工程(德)本科专业指导性教学计划-2017、2018级
来源:    时间:2020/09/04    编辑:swzy2    点击:

酿酒工程(德)本科专业指导性教学计划


一、毕业学分要求

修满221.5学分。其中:通识课69学分、学科基础课72.5学分、专业课36学分、

实践性教学环节36学分及综合素质拓展课8学分。

二、学制/学位

学制:四年;修业年限:3-6年;授予学位:工学学士

三、学期修读建议计划

1学期

课程代码

课程名称

课程类别

课程性质

学分

学时

讲课
 
学时

实验

学时

备注

00000101

军事技能训练

实践环节课

必修课

3.0

3




05190103

C程序设计

通识课

必修课

2.0

32

16

16

考试课

34000103

德语I

通识课

必修课

12.0

192

192


考试课

31110301

大学体育1

通识课

必修课

1.5

28

28



12110103

高等数学1

学科

基础课

必修课

5.0

80

80


考试课

13120121

无机与分析

学科

基础课

必修课

4.0

64

64


考试课

09150109

形势与政策

通识课

必修课

(2)

(128)

(128)


1-8学期完成

必修课周学时

25学时

必修课学分小计

27.5学分

(形势与政策第8学期记载学分)

34000317

德福应试

通识课

选修课

9.0

144

144


暑假

在校期间学科基础课选修课完成7学分

建议本学期完成0学分

在校期间专业课选修课完成5学分

建议本学期完成0学分

注:※标识为学位课程,下同。


2学期

课程代码

课程名称

课程

类别

课程

性质

学时

讲课

学时

实验

学时

备注

34000332

德语II

通识课

必修课

8.0

128

128


考试课

34000105

德语听力1

通识课

必修课

4.0

64

64


考试课

31110302

大学体育2

通识课

必修课

1.5

32

32



12130112

概率统计I

学科

基础课

必修课

4.0

64

64


考试课

13120101

大学化学实验1

学科

基础课

必修课

3.5

58


58


13120148

有机化学

学科

基础课

必修课

4.0

64

64


考试课

03210104

金工实习

实践

环节课

必修课

2.0

2




00000107

认识实习、专业实习

实践

环节课

必修课

12

12



2-6学期

必修课周学时

26学时

必修课学分小计

27.0学分

在校期间学科基础课选修课完成7学分

建议本学期完成0学分

在校期间专业课选修课完成5学分

建议本学期完成0学分

在校期间通识课选修课完成8学分

建议本学期完成0学分




3学期

课程代码

课程名称

课程

类别

课程

性质

学分

学时

讲课
 
学时

实验
 
学时

备注

34000104

德语阅读1

通识课

必修课

6.0

96

96


考试课

34000109

德语听力2

通识课

必修课

2.0

32

32


考试课

34000106

德语写作1

通识课

必修课

2.0

32

32


考试课

34000107

德语口语1

通识课

必修课

2.0

32

32


考试课

12120102

大学物理Ⅲ

学科

基础课

必修课

4.0

64

64


考试课

12120109

大学物理实验II

学科

基础课

必修课

2.0

30


30


03110101

工程制图I

学科

基础课

必修课

3.0

48

48


考试课

06110108

工程力学II

学科

基础课

必修课

4.0

64

56

8

考试课

13120104

大学化学实验II1

学科

基础课

必修课

2.0

32


32


03110106

制图测绘

实践

环节课

必修课

1.0

1




必修课周学时

26学时

必修课学分小计

26学分

在校期间学科基础课选修课完成7学分

建议本学期完成0学分

在校期间专业课选修课完成5学分

建议本学期完成0学分

在校期间通识课选修课完成8学分

建议本学期完成0学分




4学期

课程代码

课程名称

课程


、类别

课程

性质

学时

讲课
 
学时

实验
 
学时

备注

34000110

德语阅读2

通识课

必修课

6.0

96

96


考试课

34000113

德语听力3

通识课

必修课

2.0

32

32


考试课

34000110

德语写作2

通识课

必修课

2.0

32

32


考试课

34000113

德语口语2

学科

基础课

必修课

2.0

32

32


考试课

03120107

机零机原

学科

基础课

必修课

4.0

64

56

8

考试课

04150102

电工与电子技术

学科

基础课

必修课

4.0

64

48

16

考试课

06110119

流体力学

学科

基础课

必修课

2.0

32

24

8

考试课

02120125

普通生物学

学科

基础课

必修课

3.0

48

48


考试课

04210102

电子实习

实践

环节课

必修课

1.0

1




03120108

机械设计课程设计

实践

环节课

必修课

1.0

1




必修课周学时

25学时

必修课学分小计

27.0学分

03160102

工程热力学

学科

基础课

选修课

2

32

32


考试课

在校期间学科基础课选修课完成7学分

建议本学期完成0-2.0学分

在校期间专业课选修课完成5学分

建议本学期完成0学分

在校期间通识课选修课完成8学分

建议本学期完成0学分




















5学期

课程代码

课程名称

课程

类别

课程

性质

学时

讲课
 
学时

实验
 
学时

备注

02110143

微生物实验II

学科

基础课

必修课

3.0

45


45


02110115

微生物学III

学科

基础课

必修课

2.0

30

30


考试课

01140105

食品化学II

学科

基础课

必修课

2.0

32

32


考试课

02120108

生物化学2

学科

基础课

必修课

4.0

60

46

14

考试课

34000111

专业外语(德语1或英语1

学科

基础课

必修课

2.0

30

30


考试课

34000120

啤酒工艺学1

专业课

必修课

4.0

60

58

2

考试课

34000139

无酒精饮料工艺学

专业课

必修课

1.5

24

20

4

考试课

34000138

饮料工艺基础

专业课

必修课

1.5

24

24


考试课

34000359

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

通识课

必修课

3.0

48

40

8


必修课周学时

17学时

必修课学分小计

20.0学分

10110114

大学英语III

通识课

选修课

4.0

64

64



34000336

德语Ⅲ

通识课

选修课

4.0

64

64



34000329

啤酒原料

专业课

选修课

2.0

30

30



在校期间学科基础课选修课完成7学分

建议本学期完成0学分

在校期间专业课选修课完成5学分

建议本学期完成2.0学分

在校期间通识课选修课完成8学分

建议本学期完成4.0学分



6学期

课程代码

课程名称

课程

类别

课程

性质

学时

讲课
 
学时

实验
 
学时

备注

34000130

会计学

通识课

必修课

2.0

32

32


考试课

02110152

微生物检测1

学科

基础课

必修课

2.0

32

16

16

考试课

34000121

啤酒工艺学2

专业课

必修课

6.0

96

96


考试课

34000124

理化检测1

专业课

必修课

4.0

64

40

24

考试课

34000126

灌装技术

专业课

必修课

3.0

48

32

16

考试课

34000112

专业外语(德语2或英语2

学科

基础课

必修课

2.0

32

32


考试课(与啤酒品评二选一)

34000356

啤酒品评

学科

基础课

必修课

2.0

32

32


考试课(与专业外语2二选一)

必修课周学时

17学时

必修课学分小计

19.0学分

10110115

大学英语IV

通识课

选修课

4.0

64

64



34000337

德语IV

通识课

选修课

4.0

64

64



32000135

仪器分析(德)

学科

基础课

选修课

3.0

45

30

15


34000157

普通经济学

学科

基础课

选修课

2.0

32

32



在校期间学科基础课选修课完成7学分

建议本学期完成2.0-3.0学分

在校期间专业课选修课完成5学分

建议本学期完成0学分

在校期间通识课选修课完成8学分

建议本学期完成4.0学分



7学期

课程代码

课程名称

课程

类别

课程

性质

学时

讲课
 
学时

实验
 
学时

备注

02110153

微生物检测2

学科

基础课

必修课

2.0

32

16

16

考试课

34000122

啤酒工艺学3

专业课

必修课

4.0

64

64


考试课

34000125

理化检测2

专业课

必修课

4.0

64

40

24

考试课

34000127

能源设备

专业课

必修课

3.0

48

32

16

考试课

必修课周学时

14学时

必修课学分小计

15.0学分

02110148

普通食品工艺学

学科

基础课

选修课

2.0

32

32



08110179

管理学原理II

学科

基础课

选修课

2.0

32

32



34000330

清洗灭菌

专业课

选修课

1.0

10

8

2


34000331

测量调节

专业课

选修课

2.0

32

24

8


34000161

AutoCAD

专业课

选修课

2.0

32

16

16

考查课

在校期间学科基础课选修课完成7学分

建议本学期完成2.0-4.0学分

在校期间专业课选修课完成5学分

建议本学期完成3.0学分

在校期间通识课选修课完成8学分

建议本学期完成0学分



8学期

课程代码

课程名称

课程

类别

课程

性质

学时

讲课
 
学时

实验
 
学时

备注

00000104

毕业实习

实践

环节课

必修课

4

4




00000103

毕业设计(论文)

实践

环节课

必修课

12

12




必修课学分小计

16学分



四、本科生综合素质拓展学分要求

必选项目

名称

学分

备注

社会实践

2


劳动实践

2


自选项目

职业生涯规划和就业指导实践

1


心理健康教育实践

1

创业教育实践

1

书海扬帆


人文科技讲座


感恩行动


社会工作


青年自愿者活动


演讲与口才训练


其他项目(经大学生综合素质领导小组认可)


最低学分要求

8






 

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