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陶兴无
来源:武汉工业学院生物与制药工程学院    时间:2011/03/12    编辑:    点击:

陶兴无,男,1957年8月生,高级工程师,副教授,硕土生导师。1982年毕业于湖北工业大学工业发酵专业(本科)后留校任教,1988年毕业于江南大学发酵工程专业(硕士研究生)。1988年起在武汉市科委生物技术中心工作,2000年至今在武汉工业学院工作(其中2000年至2003年任恩施市科技副市长)。具有扎实的专业基础理论知识和丰富的科研开发经历,主持参与完成多项省市科技攻关课题十余项,其中包括1995年主持完成武汉市科委科技攻关项目≪利用啤酒回收酵母制取酵母抽提物中试生产≫, 1998年主持完成武汉市科委科技攻关项目《酵母抽提物新产品开发及相关技术研究》,2001年参与完成湖北省重点科技发展计划项目《甜玉米饮料加工技术研究》。2005年主持完成的《魔芋葡甘聚糖降解工艺研究及其应用》和《低温禽肉(熟)制品保鲜技术研究》课题通过了湖北省科技厅组织的科技成果鉴定。

近三年来还发表论文十余篇,主编高校教材一部,为本科生和研究生讲授《生物物工程概论》、《生物化工概论》、《酿酒工艺学》、《氨基酸工艺学》、《发酵代谢调控》、《发酵产品工艺学》和《生物工程进展》等课程。

 

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