李鑫 简历
1. 基本情况
李鑫，博士，讲师，硕士生导师；
研究方向：发酵过程智能控制与优化、生物过程实时智能感知技术、人工智能与数字孪生技术在发酵过程中的应用；
联系方式：lixin084@whup.edu.cn; lixin084@163.com；
办公地点：成学楼（生化楼）516。
2. 工作与教育经历：
(1) 2014-07 至今, 武汉轻工大学, 生命科学与技术学院, 讲师
(2) 2010-09 至 2014-06, 江南大学, 发酵工程, 博士
(3) 2007-09 至 2010-06, 武汉轻工大学, 微生物与生化药学, 硕士
(4) 2003-09 至 2007-06, 武汉轻工大学, 生物工程, 学士
3. 重点研究方向：
(1) 基于多参数动态模式解析的发酵状态识别与智能控制系统开发
传统操作模式下，发酵状态的判别主要依靠人工经验，判断结果主观性强，准确性难以保证。为解决发酵状态识别的问题，本研究依托多项过程参数，通过深度学习模型提取各参数的动态变化特征，智能识别若干类典型变化模式。特别针对异常状态，系统可准确捕捉非稳态特征，为故障诊断提供关键依据。同时，基于各发酵参数的动态变化特征与专家经验，构建包含发酵状态判定规则的知识库。设计推理算法，在线识别关键工艺参数的操作状态。在准确识别发酵状态的基础上，开发智能反馈控制系统，根据发酵状态识别结果，自动调整关键参数。
（2）重组地衣芽孢杆菌的代谢工程育种与发酵工艺优化
开展了利用廉价原料发酵地衣芽孢杆菌产功能性蛋白或其他大分子聚合物，采用转录组学和代谢组学等手段，解析了地衣芽孢杆菌相关代谢途径，通过建立并优化关键营养组分的补料策略，实现了菌体的高密度和产物的高合成。经过菌株的改造和发酵工艺的优化，生产原料成本大幅降低，产量提高带来下游成本显著下降。相关产品已在企业开展2-10 m3规模生产工艺的放大研究.
4. 近五年主持或参加的项目/课题：
(1) 湖北省重点研发计划项目“绿色生物高分子絮凝剂制备关键技术研究与示范”，纵向课题，100万，起止年限：2022年7月-2024年12月，主持。
(2) 国家重点研发计划“绿色生物制造”专项“工业酶原核高效表达系统全局设计优化与创建”，纵向课题，189万，起止年限：2021年7月-2024年6月，参与。
(3) 上海市关键技术研发计划“合成生物学”项目“基于多尺度数字孪生和多隔室模型的生物反应器智能放大系统研发”，企业牵头纵向课题，200万，起止年限：2025年8月-2028年7月，参与。
(4) 大肠杆菌发酵过程碳源/氮源自动流加模拟仿真系统的开发，企业横向课题，10万，起止年限：2025年8月-2026年07月，主持。
(5) 高表达褐藻寡糖裂解酶的毕赤酵母构建及发酵工艺优化，企业横向课题，30万，起止年限：2024年10月-2025年9月，主持。
5. 代表性论著：
(1) Zhang Xiaohui, Wu Wei, Mou Hongxiao, Liu Jun, Lei Lei, Li Xin*, Cai Dongbo, Zhan Yangyang, Ma Xin, Chen Shouwen, Synthesis of super-high-viscosity poly-γ-glutamic acid by pgdS-deficient strain of Bacillus licheniformis and its application in microalgae harvesting. Microorganisms, 2024, 12, 2398.
(2) Xin Li, Jing Yang 1, Jun Liu*, Xiaohui Zhang, Wei Wu, Dazhong Yan, Lihong Miao, Dongbo Cai, Xin Ma and Shouwen Chen, High production of nattokinase via fed-batch fermentation of the γ-PGA-deficient strain of Bacillus licheniformis, Fermentation, 2023, 9, 1018.
(3) Xin Li, Haiqing Yang, Menglin Zhou, Yangyang Zhan, Jun Liu, Dazhong Yan, Dongbo Cai, Shouwen Chen, A novel strategy of feeding nitrate for cost-effective production of poly-gamma-glutamic acid from crude glycerol by Bacillus licheniformis WX-02, Biochemical Engineering Journal, 2021, 176: 108156.
(4) Xin Li, Cunzhi Li, Lingqi Mao, Dazhong Yan, Ningyi Zhou: “Complete genome sequence of the cyclohexylamine-degrading Pseudomonas plecoglossicida NyZ12”, Journal of Biotechnology, 2015, 199: 29-30.
(5) Xin Li, Zhongping Shi, Zhigang Li: “Increasing butanol/acetone ratio and solvents productivity in ABE fermentation by consecutively feeding butyrate to weaken metabolic strength of butyrate loop”,Bioprocess and Biosystems Engineering, 2014, 37: 1609-1616.
(6) Xin Li, Zhigang Li, Zhongping Shi: “Metabolic flux and transcriptional analysis elucidate higher butanol/acetone ratio feature in ABE extractive fermentation by Clostridium acetobutylicum using cassava substrate”, Bioresources and Bioprocessing, 2014, 1: 13.
(7) Xin Li, Zhigang Li, Junping Zheng, Zhongping Shi, Le Li: “Yeast extract promotes phase shift of bio-butanol fermentation by Clostridium acetobutylicum ATCC824 using cassava as substrate”, Bioresource Technology, 2012, 125: 43-51.
(8) 吴蔚，张晓慧，丁运敏，郭麒，牟洪晓，闫达中，李鑫*. 聚谷氨酸-壳聚糖季铵盐改性物的合成及对微藻絮凝的研究[J]. 食品与发酵工业，2025, 51(19): 214-221.
(9) 王思，李鑫*，彭芳，刘军，占杨杨，陈守文. D,L-肽链内切酶基因cwlO缺失促进地衣芽孢杆菌利用L-谷氨酰胺合成聚γ-谷氨酸[J]. 微生物学通报, 2023, 50(7): 2798-2811. (期刊论文)
(10) 程启坤，王儒昕，王攀攀，李鑫*，刘军.葡萄糖亚适量补加胁迫裂殖壶菌胞内类胡萝卜素积累[J].中国油脂, 2018, 43(7): 102-107 (期刊论文)
6. 专利：
(1) 李鑫; 牟洪晓; 雷磊; 刘军; 一种高稳定性褐藻胶裂解酶突变体及其制备方法, 2026-01-27, 中国, 2026101071702
(2) 李鑫; 张晓慧; 吴蔚; 牟洪晓; 刘军; 闫达中; 一种交联聚谷氨酸的制备方法及其在微藻采收中的应用, 2025-05-21, 中国, 202510658160.3
(3) 李鑫 ; 王思 ; 杨晶; 刘军; 闫达中; 一种合成 γ-PGA 的地衣芽孢杆菌及其应用方法, 2023-07-28, 中国, 202211265763.X
(4) 李鑫 ; 杨晶 ; 刘军 ; 闫达中; 缪礼鸿; 一种高产纳豆激酶的流加补料发酵方法, 2023-07-21, 中国, 202310255525.9
