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“楚天学者”讲座教授学术交流

来源: 武汉轻工大学生物与制药工程学院 时间:2014年11月04日 00:00 编辑: 点击:


报告题目：组学技术在食品安全研究中的应用

主讲人：宫本敬久
时间：2014年11月7日（星期五）下午15：00
地点：院会议室506
主讲人简介：
宫本敬久，日本九州大学教授,生物科学与技术系系主任。
宫本教授是日本最早用分子生物学、免疫学、生物传感器和细胞生物学技术结合进行食品微生物、食物毒素和食品安全快速检测研究的科学家，并在该领域获得了一些公认的杰出成就。1999年获得日本食品微生物学会颁发的青年研究者奖，获奖成果名称“PCR和QCM结合方法检验食品中沙门氏菌研究”。
近五年来，宫本教授在国际高影响因子SCI期刊上发表了18篇论文，出版专著3本，承担日本文部科学省基础项目、学术振兴会以及多家日本知名企业资助的项目30余项。由于其杰出工作，他在日本食品微生物学会、日本食品科学工学会、日本食品卫生学会、日本食品保藏学会、日本防菌防微学会等多个学术团体担任了理事等重要职务，并担任SCI收录刊物《Food Science and Technology Research》、《Biocontrol Science》等杂志的编委。


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