个人简介

李鑫，工学博士、讲师、硕士生导师。主要从事发酵过程智能控制与优化，无人值守控制系统与智能生物制造的研究。累计主持 / 参与国家级、省部级、横向科研项目 14 项；以第一 / 通讯作者发表 SCI/EI 论文 10 篇；申请第一发明人发明专利 4 项。深入企业生产一线进行技术指导，目前已服务多家企业实现了从实验室小试，到中试生产再到规模化生产的逐级发酵工艺放大，产业化经验十分丰富。

教育经历

2010.09-2014.06 江南大学，生物工程学院，发酵工程，博士

2007.09-2010.06 武汉轻工大学，生命科学与技术学院，微生物与生化药学，硕士

2003.09-2007.06  武汉轻工大学，生物科学与技术学院，生物工程，本科

工作 / 访学经历

在职任教：2014.07 - 至今 武汉轻工大学 生命科学与技术学院 讲师

主要研究方向

拉曼光谱-尾气质谱联用的发酵过程多参数在线传感系统开发

基于多参数动态模式解析的发酵状态识别与智能控制系统开发

“小试”规模下发酵过程多尺度建模及数字孪生系统构建

主持代表性科研项目

1.湖北省重点研发计划项目：绿色生物高分子絮凝剂制备关键技术研究与示范（2022BCA075），2022-2024，100万

2.企业横向课题：迪必尔生物工程（上海）有限公司 大肠杆菌发酵过程碳源/氮源自动流加模拟仿真系统的开发，2025-2026，10万

3.企业横向课题：杭州力文所生物科技有限公司 高表达褐藻寡糖裂解酶的毕赤酵母构建及发酵工艺优化，2024-2025，30万

4.企业横向课题：武汉骏安生物科技有限公司 超高分子量聚γ-谷氨酸发酵工艺关键技术的开发，2021-2023，10万

代表性学术论文

1.Xiaohui Zhang, Wei Wu, Hongxiao Mou, Jun Liu, Lei Lei, Xin Li*, Dongbo Cai, Yangyang Zhan,Xin Ma and Shouwen Chen. Synthesis of super-high-viscosity poly-γ-glutamic acid by pgdS-deficient strain of Bacillus licheniformis and its application in microalgae harvesting. Microorganisms, 2024, 12, 2398. (IF=4.1, SCI 二区)

2.Xin Li, Jing Yang, Jun Liu*, Xiaohui Zhang, Wei Wu, Dazhong Yan, Lihong Miao, Dongbo Cai, Xin Ma and Shouwen Chen. High production of nattokinase via fed-batch fermentation of the γ-PGA-deficient strain of Bacillus licheniformis. Fermentation, 2023, 9, 1018. (IF=3.3, SCI 三区)

3.Xin Li, Haiqing Yang, Menglin Zhou, Yangyang Zhan, Jun Liu, Dazhong Yan, Dongbo Cai, Shouwen Chen. A novel strategy of feeding nitrate for cost-effective production of poly-gamma-glutamic acid from crude glycerol by Bacillus licheniformis WX-02, Biochemical Engineering Journal. 2021, 176: 0-108156. (IF=3.97, SCI 二区)

4.Xin Li, Cunzhi Li, Lingqi Mao, Dazhong Yan, Ningyi Zhou. Complete genome sequence of the cyclohexylamine-degrading Pseudomonas plecoglossicida NyZ12. Journal of Biotechnology, 2015, 199: 29-30. (IF=2.82, SCI 二区)

5.吴蔚，张晓慧，丁运敏，郭麒，牟洪晓，闫达中，李鑫*. 聚谷氨酸-壳聚糖季铵盐改性物的合成及对微藻絮凝的研究[J]. 食品与发酵工业，2025，51(19): 214-221. (EI)

6.王思，李鑫*，彭芳，刘军，占杨杨，陈守文. D,L-肽链内切酶基因cwlO缺失促进地衣芽孢杆菌利用L-谷氨酰胺合成聚γ-谷氨酸[J]. 微生物学通报, 2023, 50(7): 2798-2811. (中文核心)

7.程启坤，王儒昕，王攀攀，李鑫*，刘军.葡萄糖亚适量补加胁迫裂殖壶菌胞内类胡萝卜素积累[J].中国油脂, 2018, 43(7): 102-107. (中文核心)