专业解码 | 生物工程：生工赋能，逐梦远航

一、专业简介

专业名称：生物工程

学制：四年

学位：工学学士

生物工程专业是湖北省一流本科建设点，办学底蕴扎实，依托生命科学、化工等优势学科，深耕生物发酵、生物制造等核心领域。专业构建“理论+实践”一体化培养体系，配套完善的实训平台与名企合作资源，为学子提供充足科研与实习机会。毕业生去向广阔，可攻读国内外高校硕士学位，或就职于生物医药、食品发酵等知名企业及科研院所，从事研发、生产、检测等工作。专业着力培育具备跨学科视野、创新与实践能力的复合型人才，助力学子逐梦行业前沿。

二、培养目标

本专业致力于培养工程化知识技能扎实、实践动手能力强的应用创新型人才。具体目标如下：

酿酒工程方向：培养从事酒类酿造研究、技术开发、生产管理、品质控制的高级专门人才。

绿色生物制造技术方向：面向工业酶制剂、食品加工、饲料加工等行业，服务湖北省绿色发展与转型的应用型创新人才。

生物制药方向：聚焦抗原开发与诊断试剂领域，培养能够独立进行疫苗和诊断试剂研发的高素质专业人才。

三、专业核心课程

微生物学、化工原理、基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备、细胞工程（湖北省一流课程）、生物制药设备与分离纯化技术（湖北省一流课程）、发酵工厂设计原理、生物工程专业综合实验。

主编及参编教材：

四、师资队伍

生物工程专业现有教授3人，副教授12人，硕士生导师16人。专任教师中博士学历教师100%。近五年共主持包括国家绿色生物制造重大专项、国家自然科学基金、湖北省重点研发、湖北省自然科学基金等各级科研项目一百余项，发表高水平科研论文百余篇。

五、培养特色

实践教学比重高：人才培养方案中，实验和实践类课程占比达30%，确保毕业生具备优秀的动手能力。

平台与基地完善：校内拥有酿酒工程实践基地、工业酶发酵及后处理中试基地。2021年，微生物发酵及中试教学lab获批湖北省中试基地。校外与白云边、黄鹤楼、劲酒、南京金斯瑞、药明生物等行业龙头企业建立了稳定的实习实践基地。

六、学科竞赛与荣誉

本专业学生在学术科研与学科竞赛中表现突出。近三年，学生在国家级A类学科竞赛中获奖9项、在省级A类学科竞赛中获奖7项，以第一作者在公开刊物发表论文多篇，获授权专利多项。

七、升学与就业

本专业人才培养紧密围绕工业微生物技术在大食品、大营养、大健康产业中的应用。毕业生主要服务于微生物发酵食品、生物医药、酶制剂、环境治理等领域的企事业单位。近五年就业率稳定在90%以上，其中30%-40%的本科毕业生选择继续攻读硕士研究生。

部分优秀校友：