抓质量，上水平，创特色
Pay attention to quality, improve level and create characteristics
学术交流——生鲜农产品的食品安全
来源: 武汉工业学院生物与制药工程学院
时间:2012-05-14
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报告者：宫本敬久教授。
时 间：5月17日下午2：30
地 点：科技报告厅
宫本敬久是日本九州大学农学系食品卫生化学实验室教授，SCI收录刊物《Food Science and Technology Research》、《Biocontrol Science》的编委。。宫本教授是日本最早用分子生物学、免疫学、生物传感器和细胞生物学技术结合进行食品微生物、食物毒素和食品安全快速检测研究的科学家，并在该领域获得了一些公认的杰出成就。1999年获得日本食品微生物学会颁发的青年研究者奖，获奖成果名称“PCR和QCM结合方法检验食品中沙门氏菌研究”。
报告内容：生鲜农产品中致病菌污染现状、传播渠道、检测和控制途径，以及致病菌的比较蛋白质组学研究。
主办单位：人事处
生工学院
二Ｏ一二年五月十四日
时 间：5月17日下午2：30
地 点：科技报告厅
宫本敬久是日本九州大学农学系食品卫生化学实验室教授，SCI收录刊物《Food Science and Technology Research》、《Biocontrol Science》的编委。。宫本教授是日本最早用分子生物学、免疫学、生物传感器和细胞生物学技术结合进行食品微生物、食物毒素和食品安全快速检测研究的科学家，并在该领域获得了一些公认的杰出成就。1999年获得日本食品微生物学会颁发的青年研究者奖，获奖成果名称“PCR和QCM结合方法检验食品中沙门氏菌研究”。
报告内容：生鲜农产品中致病菌污染现状、传播渠道、检测和控制途径，以及致病菌的比较蛋白质组学研究。
主办单位：人事处
生工学院
二Ｏ一二年五月十四日
