生物工程专业人才培养方案
(专业代码：083001)
一、专业培养目标
本专业立足湖北，面向全国，培养适应国家经济发展需要，具有创新精神、国际视野、职业道德和宽厚生物工程专业基础的德智体美劳全面发展的社会主义事业合格建设者和可靠接班人。培养的学生具备生物学基本知识，掌握生物工程及其产业化的科学原理与技术，具有工艺与工程设计等基础理论和技能，具备解决生物工程相关的复杂工程问题的能力，能在生物技术与工程及相关领域从事生产与质量管理、新技术和新产品的研究与开发以及工艺过程设计与控制等工作的高素质应用型创新人才。
本专业培养的学生在毕业后5年左右具有以下能力：
1．能综合运用生物工程原理和技术，分析和解决生物工程实践中生产与质量管理、新技术和新产品的研究与开发以及工艺过程设计与控制等复杂工程问题，能适应现代生物产业及相关领域的发展，成为所在单位的骨干。
2．能够在生物工程及相关工作实践中自觉遵守相关的行业法规和道德规范，表现出良好的国际视野和较高的人文社会科学素养，主动履行社会责任，并表现出较好的团队管理能力与协作精神，能成为所在单位项目团队的管理者或主要成员。
3．具有国际化视野和跨文化交流与合作能力，能够与时俱进，并通过不断学习来拓展自己的知识和能力，在生物工程相关领域具有很好的职场竞争力。
学院院长或学术委员会主任：
（陈新）
学院教学院长：
（曾万勇）
专业教研室主任（专业负责人）：
（韩正刚）
2025年4月29日
二、专业毕业要求
生物工程专业培养的人才应具备“厚基础、宽口径”的知识结构，掌握全面的自然科学和工程技术科学的基本理论、基本技能和本专业知识及相关学科的前沿和发展动态，并具备一定的人文、社科知识修养。本专业毕业生须达到如下知识、能力与素质的基本要求。
1.工程知识。能够将数学、自然科学、计算、工程基础和生物工程专业知识用于解决与生物相关的复杂工程问题。
2.问题分析。能够综合应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，结合文献研究，识别、表达并分析生物相关的复杂工程问题，证实解决方案的合理性，获得有效结论。
3.设计/开发解决方案。针对生物工程领域的复杂工程问题，满足特定的生物产品的需要，能够综合运用生物工程专业的科学原理和技术手段，设计相关工艺流程，开发具有创新性的解决方案，并能够在方案中考虑公共健康与安全、全生命周期成本与净零碳要求、法律与伦理、社会与文化等因素。
4.研究。能够基于生物工程的基本原理，采用科学方法对与生物工程相关的复杂工程问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。
5.使用现代工具。针对生物工程领域的复杂工程问题，能够开发、选择与使用恰当的信息检索技术获得信息资源，利用计算机辅助技术对复杂工程问题的预测与模拟，并能够理解其局限性。
6.工程与社会。能够基于生物工程相关背景知识，分析和评价生物工程解决方案或实践对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任。
7.环境和可持续发展。能够理解和评价针对生物相关的复杂工程问题解决方案或实践对环境、社会可持续发展的影响。
8．职业规范。具备社会责任感、社会主义核心价值观以及人文素养，能够在生物工程实践中爱岗敬业、诚信友善、遵纪守法，理解并遵守工程职业道德和规范，履行社会责任。
9.个人和团队。能够在多学科背景、多样化的背景下，在生物产品生产、研发以及设计等团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。
10.沟通。能够就生物工程问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言。具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。
11.项目管理。在多学科环境中能够将项目管理及技术经济的原理和方法，运用于生物工程相关的研究与开发、工艺与工程设计等过程中。
12.终身学习。在社会发展和科技进步的大背景下，具有自主学习和终身学习的意识，不断学习，能够适应生物工程及相关行业的发展变化。
三、主干学科和核心课程
主干学科：生物学、化学、工程技术学
核心课程：微生物学、化工原理、基因工程、发酵工程、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备、生物工厂设计原理、生物工程项目管理与技术经济、生物工程专业课程设计、生物工程专业综合实验。
生物工程专业12项毕业要求对应28个观测点分解和课程支撑情况
认证标准对应毕业 要求及其内涵 | 毕业要求观测点及其内涵 | 支撑课程 |
1.工程知识：能够将数学、自然科学、计算、工程基础和生物工程专业知识用于解决与生物相关的复杂工程问题。 | 1.1能够利用数学、自然科学、工程基础和专业知识对生物工程复杂问题进行恰当的表述。 | 高等数学II 大学物理III 化工原理I 基因工程 |
1.2针对某个特定的生物工程复杂问题建立合适的数学模型，并能利用合适的条件进行求解和活动有效结论，分析其规律性。 | 线性代数 物理化学III 化工原理I 生物反应工程 |
1.3能够将相关知识和数学模型方法用于生物工程领域中的复杂工程问题解决方案的比较与综合。 | 概率与数理统计 微生物学I 发酵工程 生物分离工程 |
2.问题分析：能够综合应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，结合文献研究，识别、表达并分析生物相关的复杂工程问题，证实解决方案的合理性，获得有效结论。 | 2.1能够识别和判断生物工程产品生产和技术研发过程中的关键环节和参数。 | 物理化学III 有机化学III 生物化学II 微生物学I |
2.2能够分析生物产品生产加工过程中的影响因素，并得出有效结论。 | 化工原理I 发酵工程 生物工程设备 生物工程安全与环保 |
2.3能够基于文献研究，认识和发现在解决生物工程复杂问题存在的多种解决方案，并能通过文献研究寻求可替代的解决方案。 | 细胞生物学II 文献检索及科技论文写作 生物分离工程 毕业设计（论文） |
3.设计/开发解决方案：能够设计针对生物工程领域中的复杂工程问题的解决方案，设计满足特定需求的生物工程系统和工艺流程，开发具有创新性的解决方案，并能够在方案中考虑公共健康与安全、全生命周期成本与净零碳要求、法律与伦理、社会与文化等因素。 | 3.1了解影响生物工程设计目标和技术方案的各种因素，具有满足特定需求的生物工程产品和工艺流程等设计和开发的能力。 | 有机化学III 生物化学II 生物分离工程 化工原理课程设计I |
3.2能够集成各操作单元对生物工程生产工艺进行系统流程设计，并体现一定的创新意识。 | 化工原理I 基因工程 生物工厂设计原理 |
3.3在工艺或方案设计中能够综合考虑安全、全生命周期成本与净零碳要求、法律与伦理、社会与文化等因素。 | 生物工程安全与环保 生物反应工程 生物工程专业课程设计 |
4.研究：能够基于生物工程的基本原理，采用科学方法对与生物工程相关的复杂工程问题进行研究，包括设计研究方案、分析与解释数据，并通过信息综合得到合理有效的结论。 | 4.1掌握学科基础与专业课实验的原理和操作技能。 | 大学物理实验II 有机化学实验III 化工原理实验I 微生物学实验III |
4.2能综合运用基础和专业知识，结合文献查阅，根据对象特征选择合适的研究路线，设计可行的研究方案。 | 细胞生物学II 文献检索及科技论文写作 生物分离工程 化工原理实验I 科研创新训练 |
4.3能够根据研究方案，合理配置研究或设计资源，安全开展研究或设计，正确采集数据和进行分析及解释，并通过信息综合得到合理有效的结论。 | 生物化学实验 微生物学实验III 基因工程实验 生物工程专业综合实验 |
5.使用现代工具：针对生物工程领域的复杂工程问题，能够开发、选择与使用恰当的信息检索技术获得信息资源，利用计算机辅助技术对复杂工程问题的预测与模拟，并能够理解其局限性。 | 5.1 了解生物工程领域常用的现代仪器、网络工具、数据库、工程设计和模拟软件的使用原理和方法，并理解其应用范围。 | Python程序设计实验 电工与电子技术III 化工制图与CAD 文献检索与科技论文写作 |
5.2能够选用恰当的计算机软件、虚拟仿真技术等现代工程工具，进行生物工艺或技术研发等专业问题的预测与模拟，并能够分析其局限性。 | Python程序设计 生物工程设备 毕业设计（论文） |
6.工程与社会：能够基于生物工程相关背景知识，分析和评价生物工程解决方案或实践对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任。 | 6.1具有一定的社会实践和工程实践，了解主要生物工程产业的社会背景和现状，熟悉其产业政策和法律法规。 | 马克思主义基本原理 生物工厂设计原理 生物工程安全与环保 |
6.2能分析和评价生物工程解决方案对社会、健康、安全、法律、文化的影响，并理解应承担的责任。 | 思想政治实践 生物学基础及工程应用进展 生产实习 |
7.环境和可持续发展：能够理解和评价针对生物相关的复杂工程问题解决实践对环境、社会可持续发展的影响。 | 7.1了解可持续发展相关理念，能够认识到生物工程产品生产过程中原料选取、工艺设计生态、资源、环境和社会可持续发展的影响。 | 形势与政策 微生物学I 生物反应工程 认识实习 |
7.2根据生态、资源、环境和社会可持续发展的原则，能够评价生物工程产品生产工艺和技术研发方案的合理性，并具有不断改进的意识。 | 生物工程项目管理与技术经济 生物工程安全与环保 生物工程专业课程设计 |
8.职业规范：具备社会责任感、社会主义核心价值观以及人文素养，能够在生物工程实践中爱岗敬业、诚信友善、遵纪守法，理解并遵守工程职业道德和规范，履行社会责任。 | 8.1具有良好的人文社会科学素养及正确的价值观，能理解人与社会的关系、了解中国国情。 | 中国近现代史纲要 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 习近平新时代中国特色社会主义思想概论 |
8.2理解生物工程技术的社会价值和生物工程工程师或技术人员的社会责任，在工程实践中自觉遵守职业道德。 | 思想道德修养与法律基础 生产实习 基因工程 |
9.个人和团队：能够在多学科背景、多样化的背景下，在生物产品生产、研发以及设计等团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。 | 9.1具备团队合作意识，能与其他成员合作共事，服务于团队共同目标。 | 大学体育 军事技能训练 生产实习 |
9.2能够与团队成员分工协作，并具有一定的组织协调能力。 | 科研创新训练 生物工程专业综合实验 生物工程专业课程设计 |
10.沟通：能够就生物工程问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言。具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。 | 10.1能够就生物工程专业问题，以口头、文稿、图表等方式，准确表达自己的观点，回应质疑，理解与业界同行与社会公众交流的差异性。 | 思想政治实践 认识实习 毕业设计（论文） |
10.2了解专业领域的国际和国内发展趋势、研究热点，能够在跨文化背景下就生物工程专业问题进行沟通和交流。 | 大学英语 生物工程专业英语 文献检索及科技论文写作 毕业设计（论文） |
11.项目管理：在多学科环境中能够将项目管理及技术经济的原理和方法，运用于生物相关研究与开发、工艺与工程设计等过程中。 | 11.1了解工程及产品全周期、全流程的成本构成，理解并掌握工程项目中涉及的项目管理与经济决策问题和方法。 | 生物工程项目管理与技术经济 生产实习 生物工厂设计原理 |
11.2能在多学科环境下，在设计或开发生物工程解决方案的过程中，运用项目工程管理与经济决策方法。 | 科研创新训练 发酵工程 生物工程专业综合实验 生物工程专业课程设计 |
12.终身学习：在社会发展和科技进步的大背景下，具有自主学习和终身学习的意识，不断学习，能够适应生物工程行业及相关行业的发展变化。 | 12.1在社会发展和技术进步的大背景下，能够认识自主学习和终身学习的必要性，具有自主学习和终身学习的意识。 | 生物化学II 认识实习 生物学基础及工程应用进展 生物反应工程 |
12.2具有自主学习的能力，能够跟踪生物工程领域最新趋势，通过不断地自主学习，以适应生物工程行业的发展。 | 科研创新训练 基因工程 毕业设计（论文） |
四、修业年限、学分要求和授予学位类别
学制：四年；修业年限：3-6年；授予学位类别：工学学士。
毕业学分要求：1.修满学分165；2.完成素质拓展学分要求内容，具体要求见下表。
生物工程专业学分表
必修课 | 通识课 | 40 |
学科基础课 | 33 |
专业课 | 28 |
集中实践教学 | 35 |
选修课 | 通识课 | 29（通识课不少于4） |
学科基础课与专业课 |
合计 | 165 |
五、毕业条件
1. 学生在学期间应修满人才培养方案中规定学分，且对应考核成绩达到合格。
2. 根据《武汉轻工大学大学生综合素质拓展学分实施办法》（轻工大普教[2020]20号）的要求，学生完成劳动教育、参加自主学习与创新实验、学科竞赛、科学研究、社会实践、职业资格考试等综合素质拓展活动，且考核合格。
六、培养措施
1. 加强实践教学，注重学生实践能力培养。提升专任教师的工程背景，以更好地指导学生毕业设计；及时更新实验实践课程的内容，引入更多与生物工程实际应用相关的实践项目，提高学生解决实际问题的能力；拓展高质量的实习实践基地，确保认识实习和生产实习和的质量。
2．改革教学方法、教学手段与考核内容、考核手段。推进核心专业课的线上线下混合式教学，以适应不同学习需求；强调过程性评价，减少期末考试的比重，鼓励持续学习；采用灵活多样的考核方式，以更全面地评价学生的学习成果。
3. 实施3至6年弹性修业年限和学籍预警机制，尊重学生的主体地位，拓宽学生个性发展空间。
4. 鼓励学生从大二开始参与科学研究活动，提前培养科研兴趣和能力。鼓励学生参加学科竞赛，拓宽视野，提升综合素质和实践能力；鼓励学生参与教师的科研工作，以获得实际研究经验。对于在毕业前以第一作者身份发表论文的学生，提供创新学分，可以充抵专业选修课学分。
七、通识教育必修课模块教学进程表（附表1）
八、学科基础课必修课模块教学进程表（附表2）
九、专业课必修课模块教学进程表(附表3)
十、选修课建议修读课程列表（附表4）
十一、各学期时间分配及进程计划表（附表5）
十二、集中性实践性教学环节安排表(附表6)
十三、素质拓展学分修读课程列表（附表7）
十四、美育类课程修读列表（附表8）
十五、学时学分分布及比例表（附表9）
十六、课程体系支撑毕业要求的对应关系矩阵（附表10、11）
十七、毕业要求及分解观测点对应支撑课程及权重（附表12）
附表1 通识教育课模块必修课教学进程表
课程代码 | 课程名称 | 课程英文名 | 学分 | 总学时 | 理论授课 | 实验/ 上机/ 实践 （训） | 课程性质 | 考核方式 | 开课学期 | 开课部门 | 备注 |
GEEC1001 | 军事理论 | Military theory | 2.0 | 32 | 32 |
| 必修 |
| 1 | 武装部 |
|
COMP2513 | Python程序设计 | Python Programming | 2.0 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 2 | 数计 |
|
COMP2514 | Python程序设计实验 | Python Programming Experiments | 2.0 | 32 |
| 32 | 必修 | 考查 | 2 | 数计 |
|
GEEC1002 | 科研创新训练 | Scientific research innovation training | 2.0 | 32 | 32 |
| 必修 | 考查 | 1-7 | 生科 |
|
SPTS2101 | 大学体育1 | College Sports 1 | 1.0 | 32 | | 32 | 必修 | 考查 | 1 | 体育课部 |
|
SPTS2102 | 大学体育2 | College Sports 2 | 1.0 | 32 | | 32 | 必修 | 考查 | 2 |
|
SPTS2103 | 大学体育3 | College Sports 3 | 1.0 | 32 |
| 32 | 必修 | 考查 | 3 |
|
SPTS2104 | 大学体育4 | College Sports 4 | 1.0 | 32 |
| 32 | 必修 | 考查 | 4 |
|
SPTS2105 | 大学体育5 | College Sports 5 | 1.0 | 32 |
| 32 | 必修 | 考试 | 5-7 | 以体育测试形式进行 |
FORL2204 | 大学英语读写译1 | College English reading, writing and translation 1 | 2.0 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 1 | 外国语学院 |
|
FORL2208 | 大学英语视听说1 | College English Audio-Visual 1 | 1 | 16 | 16 |
| 必修 | 考试 | 1 |
|
FORL2205 | 大学英语读写译2 | College English reading, writing and translation 2 | 2.0 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 2 |
|
FORL2209 | 大学英语视听说2 | College English Audio-Visual 2 | 1 | 16 | 16 |
| 必修 | 考试 | 2 |
|
FORL2206 | 大学英语读写译3 | College English reading, writing and translation 3 | 2.0 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 3 |
|
FORL2210 | 大学英语视听说3 | College English Audio-Visual 3 | 1 | 16 | 16 |
| 必修 | 考试 | 3 |
|
FORL2207 | 大学英语读写译4 | College English reading, writing and translation 4 | 2.0 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 4 |
|
FORL2214 | 大学英语视听说4 | College English Audio-Visual 4 | 1 | 16 | 16 |
| 必修 | 考试 | 4 |
|
CHNL2101 | 中文写作1 | Chinese Writing 1 | 3.0 | 48 | 48 |
| 必修 | 考试 | 3 | 文传学院 | 通过外语水平考试者可选择该课程 |
CHNL2102 | 中文写作2 | Chinese Writing 2 | 3.0 | 48 | 48 |
| 必修 | 考试 | 4 |
IPTC2101 | 思想道德与法制 | Ideological Morality and Legal System | 2.5 | 40 | 40 |
| 必修 | 考试 | 1 | 马克思学院 | 课程合计3学分，另外的0.5实践学分，通过本大纲中的集中性实践教学环节安排表中《思想政治实践》课落实。 |
IPTC2102 | 中国近现代史纲要 | Outline of Modern Chinese History | 2.5 | 40 | 40 |
| 必修 | 考试 | 2 |
IPTC2103 | 马克思主义基本原理 | Fundamentals of Marxism | 2.5 | 40 | 40 |
| 必修 | 考试 | 3 |
IPTC2107 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | Introduction to Mao Zedong Thought and Theoretical System of Socialism with Chinese Characteristics | 2.5 | 40 | 40 |
| 必修 | 考试 | 4 |
IPTC2108 | 习近平新时代中国特色社会主义思想概论 | Conspectus of Xi Jinping Thought on Socialism with Chinese Characteristics for a New Era | 3 | 48 | 48 |
| 必修 | 考试 | 4 |
|
IPTC2110 | 形势与政策 | Situation and Policy | 2 | 64 | 64 |
| 必修 | 考查 | 1-8 |
|
| 必修课合计 | | 40 | 752 | 560 | 192 | | | | | |
附表2学科基础课模块必修课教学进程表
课程代码 | 课程名称 | 课程英文名 | 学分 | 总学时 | 理论授课 | 实验/上机/实践(训) | 课程性质 | 考核方式 | 开课学期 | 开课部门 | 备注 |
MATH2216 | 高等数学II1 | Advanced Mathematics II1 | 4.5 | 72 | 72 |
| 必修 | 考试 | 1 | 数计学院 |
|
MATH2204 | 高等数学II2 | Advanced Mathematics I2 | 4.0 | 64 | 64 |
| 必修 | 考试 | 2 | 数计学院 |
|
MATH2211 | 线性代数 | Linear Algebra | 2.0 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 2 | 数计学院 |
|
PHYS2105 | 大学物理III | University Physics III | 4 | 64 | 64 |
| 必修 | 考试 | 2 | 电气学院 |
|
PHYS2120 | 大学物理实验II | College Physics Experiment II | 1.5 | 32 |
| 32 | 必修 | 考查 | 3 | 电气学院 |
|
PHAR3220 | 概率与数理统计 | Probability Theory and Mathematical Statistics | 1.5 | 24 | 24 |
| 必修 | 考试 | 3 | 生科学院 |
|
CHEM2419 | 有机化学III | Organic Chemistry III | 3.0 | 48 | 48 |
| 必修 | 考试 | 3 | 化环学院 |
|
CHEM2603 | 有机化学实验III | Organic Chemistry Experiment | 1.5 | 35 |
| 35 | 必修 | 考查 | 3 | 化环 |
|
ELEC3503 | 电工与电子技术III | Electrical and Electronic Technology I | 2.0 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 3 | 电气学院 |
|
CHEM4152 | 化工原理Ⅰ1 | Units operation of chemical engineeringI1 | 3.5 | 56 | 56 |
| 必修 | 考试 | 3 | 化环学院 |
|
CHEM4153 | 化工原理Ⅰ2 | Units operation of chemical engineeringI1 | 2.5 | 40 | 40 |
| 必修 | 考试 | 4 | 化环学院 |
|
CHEM4155 | 化工原理实验I | Experiment of units operation in chemical engineering I | 1.5 | 36 |
| 36 | 必修 | 考试 | 4 | 化环学院 |
|
CHEM4165 | 化工制图与CAD | Chemical Engineering Cartography and CAD | 1.5 | 24 | 16 | 8 | 必修 | 考试 | 4 | 化环学院 | |
必修课小计 | | 33 | 559 | 448 | 111 | | | | | |
附表3专业课模块必修课教学进程表
课程代码 | 课程名称 | 课程英文名 | 学分 | 总学时 | 理论授课 | 实验/上机/实践（训） | 课程性质 | 考核方式 | 开课学期 | 开课 部门 |
BIOL4112 | 生物学基础及工程应用进展 | Advances in Biological Basis and Engineering Applications | 1.5 | 24 | 24 |
| 必修 | 考试 | 1 | 生科 |
BIOL3301 | 生物化学II | Biochemistry II | 3 | 48 | 48 |
| 必修 | 考试 | 3 | 生科 |
BIOL3304 | 生物化学实验 | Biochemistry Experiments | 1.5 | 36 |
| 36 | 必修 | 考查 | 3 | 生科 |
BIOL4356 | 细胞生物学II | Cell Biology II | 2 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 4 | 生科 |
BIOL4137 | 微生物学Ⅰ | Microbiology I | 3 | 48 | 48 |
| 必修 | 考试 | 4 | 生科 |
BIOL4141 | 微生物学实验III | Microbiology Experiment ⅠII | 1.5 | 36 |
| 36 | 必修 | 考查 | 4 | 生科 |
BIOL4304 | 基因工程 | Genetic Engineering | 2 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 5 | 生科 |
BIOL4335 | 基因工程实验 | Genetic engineering experiments | 1 | 24 |
| 24 | 必修 | 考查 | 5 | 生科 |
BIOL4124 | 发酵工程 | Fermentation engineering | 2 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 5 | 生科 |
BIOL4108 | 生物反应工程 | Bioreaction Engineering | 2 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 5 | 生科 |
BIOL4147 | 生物分离工程 | Bioseparation Engineering | 2 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 5 | 生科 |
BIOL4148 | 生物工程设备 | Bioengineering Equipment | 2 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 6 | 生科 |
BIOL4169 | 生物工厂设计原理 | Fermentation Plant Design Principles | 2 | 32 | 32 |
| 必修 | 考试 | 6 | 生科 |
BIOL4170 | 生物工程安全与环保 | Bioengineering safety and environmental protection | 1.5 | 24 | 24 |
| 必修 | 考试 | 6 | 生科 |
BIOL4171 | 生物工程项目管理与技术经济 | Project Management and Technoeconomics for Bioengineering | 1 | 16 | 16 |
| 必修 | 考试 | 6 | 生科 |
必修课小计 | | 28 | 480 | 384 | 96 | | | | |
附表4选修课建议修读课程列表
课程代码 | 课程名称 | 课程英文名 | 学分 | 总学时 | 理论授课 | 实验/上机/实践（训） | 课程性质 | 考核方式 | 开课学期 | 开课部门 | 备注 |
GEEC1112 | 管理学精要 | Essentials of Management | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 5 | 管理 | 限选人文社科类通识课程2学分。 所列为推荐课程，仅供参考。 限选美育类通识课程2学分（附表8） |
CHNL3126 | 食品文化 | Food Culture | 1.5 | 24 | 24 |
| 通识课 |
| 5 | 管理 |
FOOD3105 | 食品流通与贸易 | Food Circulation And Trade | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 6 | 食品 |
GEEC1113 | 像经济学家那样思考：信息、激励与政策 | Think Like an Economist: Information, Incentives, and Policy | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 2-7 | 教务处 |
GEEC1101 | 人际交往与商务沟通 | Interpersonal and Business Communication | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 2-7 | 管理 |
GEEC1102 | 产品市场分析与营销管理 | Product Market Analysis and Marketing Management | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 2-7 | 管理 |
GEEC1103 | 大物流与电子商务 | Big Logistics and Electronic Commerce | 2.0 | 24 | 24 |
| 通识课 |
| 2-7 | 管理 |
GEEC1104 | 人力资源管理 | Human Resources Management | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 2-7 | 管理 |
GEEC1205 | 交际与口才 | Communication and Eloquence | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 2-7 | 艺传 |
GEEC1201 | 演讲学 | Oratory | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 2-7 | 艺传 |
GEEC1109 | 大学生创业导论 | Introduction to College Students' Entrepreneurship | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 2-7 | 教务处 |
GEEC1228 | 人力资源招聘与选拔 | Human Resources Recruitment and Selection | 2.0 | 24 | 24 |
| 通识课 |
| 2-7 | 教务处 |
GEEC1216 | 人际关系心理学 | Interpersonal Relation Psychology | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 2-7 | 马院 |
GEEC1221 | 礼仪与社交艺术 | Etiquette and Social Arts | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 2-7 | 艺传 |
GEEC1235 | 批判性思维 | Critical Thinking | 2.0 | 32 | 32 |
| 通识课 |
| 2-7 | 机械 |
CHEM2452 | 无机与分析化学 | Inorganic and Analytical Chemistry | 4 | 64 | 64 |
| 学科基础课 | 考试 | 1 | 化环 | 限选 |
CHEM2531 | 无机及分析化学实验V | The Experiment of Inorganic and Analytical Chemistry V | 1.5 | 30 |
| 30 | 学科基础课 | 考查 | 1 | 化环 | 限选 |
CHEM2731 | 物理化学III | Physical Chemistry IV | 3.0 | 48 | 48 |
| 学科基础课 | 考试 | 2 | 学院 | 限选 |
CHEM2426 | 物理化学实验III | The Experiment of Physical Chemistry Ⅲ | 1 | 16 |
| 16 | 学科基础课 | 考查 | 2 | 化环 | 限选 |
MECH2502 | 工程制图I | Engineering Drawing I | 2.5 | 40 | 40 |
| 学科基础课 | 考试 | 2 | 机械 |
|
BIOL4353 | 文献检索及科技论文写作 | Literature search and writing of scientific papers | 1.5 | 24 | 24 |
| 专业课 | 考查 | 5 | 生科 | 限选 |
BIOL4172 | 生物工程专业英语 | English for Bioengineering Professionals | 1 | 16 | 16 |
| 专业课 | 考试 | 5 | 生科 | 限选 |
PHAR3203 | 仪器分析与波谱解析 | Spectroscopic and Instrumental Analysis | 1.5 | 24 | 24 |
| 学科基础课 | 考试 | 3 | 生科 |
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PHAR3223 | 仪器分析与波谱解析实验 | Experiments of Spectroscopic and Instrumental Analysis | 1.5 | 24 |
| 24 | 学科基础课 | 考查 | 3 | 生科 |
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MECH3306 | 机械设计基础II | Mechanical Design Fundamentals II | 3 | 48 | 48 |
| 学科基础课 | 考试 | 4 | 机械 |
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BIOL4339 | 分子生物学 | Molecular biology | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考试 | 4 | 生科 |
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BIOL4348 | 细胞工程 | Cell engineering | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考试 | 5 | 生科 |
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BIOL4142 | 酶工程 | Enzyme Engineering | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考试 | 5 | 生科 |
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BIOL4367 | 生物信息学 | Bioinformatics | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考查 | 5 | 生科 |
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BIOL4160 | 合成生物学导论 | Introduction to Synthetic Biology | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考试 | 5 | 生科 |
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BIOL4110 | 发酵产品工艺学 | Fermentation product technology | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考查 | 6 | 生科 |
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PHAR4102 | 生物制药工艺学 | Biopharmaceutical Technology | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考试 | 6 | 生科 |
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BIOL4316 | 微生物遗传与育种 | Microbial Genetics and Breeding | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考查 | 6 | 生科 |
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BIOL4150 | 生物与食品安全 | Biological and Food Safety | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考查 | 6 | 生科 |
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PHAR4104 | 生物制药设备和分离纯化技术 | Biopharmaceutical Equipment and Isolation and Purification Technology | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考查 | 6 | 生科 |
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BIOL4173 | 生物药品生产质量管理 | Quality management of biopharmaceutical production | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考查 | 6 | 生科 |
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BIOL4174 | 生物材料 | Biomaterials | 2 | 32 | 32 | | 专业课 | 考试 | 6 | 生科 |
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BIOL4144 | 生物能源 | Bioenergy | 2 | 32 | 32 | | 专业课 | 考试 | 6 | 生科 |
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BIOL4118 | 发酵代谢调控 | Fermentation metabolism regulation | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考试 | 6 | 生科 |
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BIOL4136 | 生物资源利用 | Utilization of biological resources | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考查 | 6 | 生科 |
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BIOL4515 | 免疫学 | Immunology | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考试 | 6 | 生科 |
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BIOL4175 | 生物功能分子与精准营养 | Biologically functional molecules and precision nutrition | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考查 | 6 | 生科 |
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PHAR4317 | 体外诊断试剂设计与开发 | IVD Design and Development | 2 | 32 | 32 |
| 专业课 | 考查 | 6 | 生科 |
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选修课最低学分要求 | | 26.5 | | | | | | | | |
